Vanille ist eines der wichtigsten Gewürze in der Küche und wird in zahlreichen Gerichten, Desserts und Getränken eingesetzt. Um lange Freude an den Schoten zu haben und sie lange frisch…
Die Welt der Vanille entwickelt sich ständig weiter, und das Verständnis der Vanille Preisentwicklung ist sowohl für Genießer als auch für Branchenexperten wichtig. Madagaskar, der führende Produzent von Bourbon-Vanille, spielt…
Vanille ist eines der faszinierendsten und aromatischsten Gewürze der Welt. Mit ihrem unverwechselbaren Duft und Geschmack veredelt sie Desserts, Getränke und sogar herzhafte Gerichte. Doch nicht jede Vanille ist gleich…
Ein farbenfrohes, aromatisches Wok-Gericht voller Geschmack! Zarte Garnelen werden in einem würzigen Madagaskar-Mix mariniert und mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Zuckerschoten angebraten. Verfeinert mit Soja- und Austernsauce entsteht…
Vanille gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Doch die Herstellung echter Bourbon-Vanille ist ein Kunsthandwerk, das Geduld, Fingerspitzengefühl und eine tiefe Verbindung zur Natur erfordert. In Madagaskar, dem Herzen…
Entdecke den Geschmack Madagaskars mit diesen saftigen Hähnchenspießen, mariniert in einem aromatischen Mix aus Gewürzen, Olivenöl und dem einzigartigen wilden Pfeffer „Voatsiperifery“. Perfekt für den Grill oder die Pfanne –…
Vanilleextrakt ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Zutaten in der Küche. Perfekt, um Desserts, Getränke und sogar herzhafte Gerichte mit einem reichhaltigen, natürlichen Aroma zu verfeinern. Im Gegensatz zu künstlichem…
Wie man eine Vanilleschote auskratzt Eine einzige Vanilleschote erzählt die Geschichte von Sonne, Erde und Geduld. Bevor sie deine Küche erreicht, hat sie bereits eine lange Reise hinter sich –…
Tauche ein in die Welt der Gewürze mit diesem cremigen Chai Latte – eine harmonische Mischung aus schwarzem Tee, Zimt, Kardamom, Ingwer und Vanille. Verfeinert mit Milch und Honig entsteht…
Vanilleschote selber anbauen – Ein Hauch von Madagaskar Vanille gehört zu den edelsten Gewürzen der Welt. Sie ist bekannt für ihr warmes, süßes Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack. Doch wusstest…
"Am 13. und 14. Dezember 2025 verwandelt sich der historische Marktplatz in Endingen in ein Winterwunderland voller weihnachtlicher Magie. Der Endinger Weihnachtsmarkt lockt mit festlicher Stimmung, liebevoll dekorierten Ständen und…
Weißer Pfeffer ist ein unverzichtbares Gewürz für Feinschmecker und alle, die Wert auf elegante Aromen legen. Unser weißer Pfeffer aus Madagaskar überzeugt durch seine feine Schärfe, sorgfältige Verarbeitung und die…
Vom 7. bis 9. November 2025 ist es wieder soweit: Die **Plaza Culinaria** – Deutschlands schönste Genussmesse – öffnet ihre Tore in der Messe Freiburg. Tauchen Sie ein in eine…
Schwarzer Pfeffer ist das meistverwendete Gewürz weltweit – und das aus gutem Grund. Er verleiht Gerichten eine unverwechselbare Schärfe und Tiefe. Unser schwarzer Pfeffer aus Madagaskar überzeugt durch sein intensives…
Baie Rose, auch bekannt als Rosa Pfeffer, ist eine außergewöhnliche Zutat, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich Akzente setzt. Unser Baie Rose aus Madagaskar vereint Qualität, Exklusivität und…
Gewürznelken gehören zu den vielseitigsten und aromatischsten Gewürzen der Welt. Ob in der süßen oder herzhaften Küche, ihr intensiver Geschmack und ihre wärmende Note machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat.…
Die Combava, auch bekannt als Kaffernlimette, ist ein wahrer Schatz der Gewürzwelt. Mit ihrem unverwechselbaren Aroma bringt sie frische und exotische Nuancen in Ihre Küche. Unser Combava-Pulver aus Madagaskar wird…
Genießen Sie den exquisiten Genuss unserer Schokoladenmousse, einem samtig-glatten Dessert aus feinstem Kakao handgefertigt. Jeder Löffel bietet ein dekadentes Erlebnis, das den intensiven Geschmack von reicher Schokolade mit einer zarten,…
In der Welt der Gewürze ist Ingwer ein echter Alleskönner. Unser gemahlener Ingwer aus Madagaskar vereint intensives Aroma, höchste Qualität und die Vielseitigkeit, die Genießer suchen. Lassen Sie sich von…
Erleben Sie die zeitlose Freude an Vanillereispudding, einem köstlichen Dessert aus zartem, langsam gekochtem Reis, vermischt mit reichhaltiger Milch und duftender Vanille. Diese cremige Köstlichkeit ist sowohl beruhigend als auch…
Kurkuma, auch bekannt als "die goldene Wurzel", ist ein wahres Multitalent in der Küche und darüber hinaus. Unser Kurkuma aus Madagaskar begeistert mit seiner intensiven Farbe, seinem würzigen Aroma und…