Ein gesunder und cremiger Chia-Samen-Pudding mit Mandelmilch und Vanille, über Nacht gekühlt und mit frischem Obst oder Müsli serviert. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack!
Zutaten:
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1 Tasse Mandelmilch (oder eine beliebige Milch Ihrer Wahl)
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanillepulver
- Frisches Obst zum Garnieren (Beeren, Bananenscheiben)
- Granola zum Knuspern (optional)
Zubereitung:
- In einer Schüssel Chiasamen, Mandelmilch, Honig (oder Ahornsirup) und Vanillepulver vermischen.
- Die Zutaten gut verquirlen, um Klumpen zu vermeiden.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und eine puddingartige Konsistenz bilden können.
- Rühren Sie den Chia-Pudding vor dem Servieren um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
- Den Chia-Pudding in Servierschüsseln verteilen.
- Für zusätzlichen Geschmack und Textur mit frischem Obst und Müsli belegen.
- Kühl servieren und einen nahrhaften und sättigenden, mit Vanille angereicherten Chiasamen-Pudding genießen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Abkühlzeit: 4 Stunden | Portionen: 2