Vanille ist eines der edelsten Gewürze der Welt, und unsere Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar stehen für höchste Qualität und intensives Aroma. Verpackt in einem stilvollen Schraubglas sind sie nicht nur ein Genuss für die Küche, sondern auch eine perfekte Geschenkidee.

Herkunft: Direkt von unserer Familie in Madagaskar

Unsere Bourbon-Vanilleschoten stammen aus nachhaltigem Anbau in Madagaskar, der Heimat der weltweit besten Vanille. Sie werden direkt von unserer Familie vor Ort angebaut, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für diese edle Pflanze über Generationen weitergegeben hat. Die enge Zusammenarbeit mit den lokalen Gemeinden garantiert nicht nur Spitzenqualität, sondern unterstützt auch die Menschen vor Ort.

Produktion: Ein aufwendiger Prozess

Die Herstellung von Bourbon-Vanille ist ein kunstvolles Handwerk. Nach der Ernte werden die Schoten blanchiert, fermentiert und über mehrere Wochen schonend getrocknet. Dieser Prozess bringt das volle Aroma der Vanille zur Geltung und sorgt für die charakteristische geschmeidige Konsistenz der Schoten.

Highlights unserer Vanilleschoten

• Höchste Qualität: Intensives Aroma, geschmeidige Textur und perfekte Frische.
• Schönes Schraubglas: Schützt die Schoten vor Austrocknung und bewahrt ihr volles Aroma. Perfekt zum Verschenken!
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für süße und herzhafte Gerichte.

Verwendung in der Küche

Bourbon-Vanille ist unglaublich vielseitig und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Hier sind einige Inspirationen:

Süße Genüsse

• Vanilleeis: Der Klassiker schlechthin, bei dem die Qualität der Vanille entscheidend ist.
• Panna Cotta: Ein italienisches Dessert, das durch echte Vanille verfeinert wird.
• Backwaren: Ob Kuchen, Kekse oder Muffins – Vanille macht alles besser.

Herzhafte Highlights

• Geflügelgerichte: Vanille harmoniert überraschend gut mit zartem Hähnchen oder Ente.
• Saucen: Eine Vanillesauce kann Fisch- oder Gemüsegerichten eine außergewöhnliche Note verleihen.

Warum Vanilleschoten im Schraubglas?

Das dekorative Schraubglas sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern bewahrt die Schoten auch optimal vor Austrocknung. Es macht die Vanilleschoten zu einer idealen Geschenkidee für Feinschmecker und Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

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