Was tun mit hart gewordener Vanille?
Vanille, die mit zu viel Sauerstoff in Kontakt kam, in der Sonne lag oder schlichtweg sehr lange gelagert wurde kann oft hart werden. Die Schoten sind dann zwar weiterhin genießbar,…
Vanille, die mit zu viel Sauerstoff in Kontakt kam, in der Sonne lag oder schlichtweg sehr lange gelagert wurde kann oft hart werden. Die Schoten sind dann zwar weiterhin genießbar,…
Wie du weißt, bekommen wir unsere Bourbon-Vanille mehrmals im Jahr direkt aus Madagaskar geliefert. Wir lagern keine riesigen Mengen, deswegen sind unsere Vanilleschoten immer frisch. Sie sind elastisch, etwas lederartig…
Wir werden oft gefragt; "Wie lagert man Vanilleschoten am besten und wie lange sind sie haltbar?" Zwar haben wir im Sommer letzten Jahres bereits einen Blogartikel darüber verfasst, wie man Vanille richtig…
Liebe Freunde der Vanillekiste, wir haben bemerkt, dass es einige unter Euch gibt, die regelmäßig bei uns bestellen (an dieser Stelle ein riesengroßes Dankeschön an Euch!). Nach sorgfältiger Abwägung haben…
Da uns einige Fragen bezüglich der richtigen Lagerung von Vanille erreichen, haben wir uns gedacht, dass wir das hier in einem Blogeintrag erklären möchten. Über die richtige Lagerung von Vanille…