Erleben Sie eine Explosion des Geschmacks mit unseren Gewürzten Blumenkohlsteaks. Dicke Scheiben Blumenkohl, fachmännisch gewürzt und perfekt geröstet, bieten eine köstliche Fusion aus Gewürzen und Texturen. Ein köstliches vegetarisches Gericht, das Sie nach mehr verlangen lässt.

Zutaten:

•  1 Kopf Blumenkohl, in dicke Steaks geschnitten
•  1 EL Madagaskar-Mix
•  2 EL Olivenöl
•  Salz und wilder Pfeffer „Voatsiperifery“ nach Geschmack
•  Zitronenspalten zum Servieren
•  Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren

Zubereitung:

1.  Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
2.  Die Blumenkohlsteaks auf ein Backblech legen.
3.  Olivenöl über die Steaks träufeln und mit Madagaskar-Mix, Salz und Pfeffer bestreuen.
4.  Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten rösten, bis der Blumenkohl zart und schön gebräunt ist.
5.  Drücken Sie vor dem Servieren Zitronensaft über die Blumenkohlsteaks.
6.  Mit frischen Kräutern garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 4