Ein himmlisch duftendes Frühstück, das außen goldbraun und innen wunderbar weich ist! Dieser gebackene French Toast wird aus dick geschnittenem französischem Brot, Eiern, Milch und einem Hauch von Zimt und Vanille zubereitet. Perfekt für gemütliche Sonntage – einfach vorbereiten, backen und mit Ahornsirup genießen

Zutaten:
1 Laib französisches Brot, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
4 große Eier
250 ml Vollmilch
50 g Zucker
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Vanillepulver
50 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Ahornsirup zum Servieren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
   
2. Die Brotscheiben in die vorbereitete Form schichten.
   
3. In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanille gut verquirlen.
   
4. Die Eimischung gleichmäßig über die Brotscheiben gießen und 10–15 Minuten einziehen lassen.
   
5. Die geschmolzene Butter über das eingeweichte Brot träufeln.
   
6. Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der French Toast goldbraun und gestockt ist.
   
7. Warm mit Ahornsirup servieren.
   

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 25–30 Minuten | Portionen: 6–8