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Selbstgemachtes Vanilleeis ohne Eismaschine mit nur drei Zutaten

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Heute und morgen sollen es wieder 30 Grad werden! Da kommt es oft zu einer Situation, die wir nur zu schmerzlich kennen: Drau├čen herrscht eine sengende Hitze, wir brauchen Abk├╝hlung, doch k├Ânnen gerade nicht zur Eisdiele gehen (z.B. zu hei├č/zu fr├╝h/zu sp├Ąt/zu viel los/zu weit). Darum haben wir Euch heute ein echtes Hammer-Rezept mitgebracht: Selbstgemachtes Vanille-Eis OHNE Eismaschine! Wie geht denn sowas? Und kann es mit dem Eis aus der Eismaschine mithalten? Es kann!

Wir brauchen nur drei Zutaten: Eine Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchm├Ądchen), 2 Becher Sahne und 1 Vanilleschote von der Vanillekiste.

Die gezuckerte Kondensmilch kommt in eine gro├če R├╝hrsch├╝ssel. Dann wir das Mark der Vanille hinzugef├╝gt und unter die Kondensmilch ger├╝hrt.

Die Sahne mit einem Handmixer oder einem R├╝hger├Ąt richtig steif schlagen und vorsichtig unter die gezuckerte Kondensmilch-Mischung r├╝hren. Dieser Schritt ist besonders wichtig, damit das Eis nachher sch├Ân locker wird.

Das Ganze jetzt in eine vorgek├╝hlte und gefrierfest Sch├╝ssel geben und f├╝r ca. 4 bis 5 Stunden im Gefrierfach k├╝hlen.

Fertig! Das ist alles!