Wer wir sind

Hallo! Schön, dass du hier bei uns, der Vanillekiste gelandet bist. Wir freuen uns über jeden neuen Besucher, der daran Interessiert ist, nachhaltige und faire Bourbon-Vanille (die Echte!) zu kaufen. Genau dieses besondere Gewürz findet ihr nämlich bei uns.

Gerne möchten wir uns natürlich erst einmal bei dir vorstellen: Wir sind Andréa und Stefan, das Team, das hinter dem Ganzen steckt. Gemeinsam haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, hochwertige, fair produzierte und natürlich vor allem leckere Bourbon-Vanille unter die Menschen zu bringen. Andréa stammt aus Antananarivo, der Hauptstadt von Madagaskar und hegt deshalb eine ganz besondere Liebe und Verbindung zu dem Land. Stefan stammt aus Endingen am Kaiserstuhl und hat sich direkt bei seinem ersten Besuch in dem Land in Ostafrika in die besondere Kultur und die reiche Natur verliebt. Andréa und Stefan sind nicht nur Lebenspartner, sondern auch die perfekten Businesspartner und kämpfen gemeinsam für eine bessere und faire Welt für Vanille-Produzenten.

Unsere Geschichte

Wie kam es überhaupt dazu, dass wir jetzt tun, was wir tun? Lasst es uns euch erzählen:
Die Idee, unsere Vanillekiste zu gründen, entstand bereits vor Jahren und seitdem wurden viel Herzblut und Schweiß in die Umsetzung unseres Traumes gesteckt. Unsere Geschichte beginnt bereits im Jahr 2014, die Idee ein gemeinsames Unternehmen zu gründen war hier jedoch erst einmal noch weit entfernt. Wir trafen uns das erste Mal an der Universität des Saarlandes, wo es auch direkt zwischen uns funkte. Es kommt und bleibt zusammen, was zusammen gehört, wie man so schön sagt und deshalb sagten wir im Jahr 2016 ‚JA‘. Unsere Hochzeit fand in Andréas Heimat statt, was auch gleichzeitig Stefans erster Besuch in diesem bis dahin noch fremden Land war.

Während diesem ganz besonderen Besuch kam auch zum ersten mal die Idee zur Gründung unseres ganz eigenen Start-ups auf. Der Antrieb hierfür war, dass es unter unseren madagassischen Verwandten ganz besonders viele Vanille-Bauern- und Exporteure gibt. Da bot es sich natürlich an, mit genau diesen zu kooperieren und gänzlich auf Zwischenhändler zu verzichten. Wem könnten wir schließlich mehr vertrauen und ein besseres Team schaffen als mit unserer eigenen Familie?

Angespornt von dieser neuen Idee haben wir die darauffolgenden Jahre damit verbracht, uns eingängig mit dem Thema der madagassischem Bourbon-Vanille, ihrem Anbau und dem Export zu beschäftigen. Unsere Begeisterung für diese Themen hegen wir heute noch mehr denn je und lernen täglich neue, interessante Dinge.

Ende des Jahres 2018 war es dann endlich so weit: Wir konnten unser Wissen, unsere Begeisterung für die madagassische Bourbon-Vanille und unsere, damit verbundenen, Pläne endlich in die Tat umsetzen. So wurde in Neu-Isenburg in der Nähe Frankfurts unser Start-up geboren, damals unter dem Namen ‚Iavanila‘. Mithilfe einer erfolgreichen Crowdfunding Kampagne konnten wir unseren Traum endlich wahr werden lassen und über unseren eigenen Webshop die köstlichen Gewürze unter die Menschen bringen. Bis heute tun wir dies mit absoluter Liebe und Leidenschaft und sind unendlich dankbar für die tolle Unterstützung, die wir von unseren Freunden und Kunden erfahren durften und noch immer dürfen.

Was wir tun

Über die Jahre hinweg haben wir uns so einiges an Wissen und Expertise auf unserem Gebiet angeeignet und wachsen stetig weiter. In unserem kleinen aber feinen Onlineshop bieten wir euch echte, intensiv schmeckende Bourbon-Vanille an, die direkt vom Erzeuger zu euch nach Hause kommt. So umgehen wir unnötige Zwischenschritte und stellen sicher, dass alle Beteiligten fair für ihre harte Arbeit bezahlt werden. Meistens ist dies leider nicht der Fall und es sind oft mehrere Zwischenhändler an dem Verkaufsprozess beteiligt, welche sich alle ihr Stück vom Kuchen einstecken. Dies führt dann natürlich dazu, dass die Produzenten selbst nur noch einen Bruchteil von dem Erlös bekommen und oft trotz ihrer harten Arbeit ums Überleben ihrer Familien kämpfen müssen.

Ca. 80% der gesamten Weltproduktion von Vanille kommt aus Nord-Madagaskar, was einem wirklich zu denken geben sollte, da die meisten dieser Produzenten absolut nicht fair bezahlt werden. Das finden wir nicht in Ordnung und beziehen unsere Produkte direkt dort, wo sie hergestellt werden. So können wir nicht nur gewährleisten, dass alle Beteiligten fair bezahlt werden, sondern euch auch höchste Standards bieten. Den Unterschied schmeckt man.

Unsere Familie als direkte Bezugsquelle

Natürlich möchten wir unseren Kunden Produkte in der bestmöglichen Qualität bieten, deshalb haben wir als Bezugsquelle einen Partner gewählt, welchem wir voll und ganz vertrauen; nämlich unsere eigene Familie. Diese ist direkt vor Ort in der Stadt Antalaha, welche sich im Norden Madagaskars befindet. Auf der Farm unseres Großvaters wird dort der komplette Anbau und die Ernte unserer Bourbon-Vanille durchgeführt. Unsere Familie hat bereits viele Jahre an Erfahrung auf diesem Gebiet sammeln können und jedes Mitglied weiß ganz genau, was es tut. So können wir sicherstellen, dass sowohl die Qualität der Produkte, als auch die Umstände, unter welchen sie produziert werden, zu 100% stimmen.

Wir genießen es sehr, Hand in Hand mit unserer eigenen Famile zusammen zu arbeiten und könnten stolzer nicht sein auf unser interkulturelles, deutsch-madagassisches Familienunternehmen. Möchtest du auch Teil davon sein? Wir freuen uns über jede neue Bestellung und die Unterstützung, die wir damit erfahren und weitergeben können.

Unser Engagement

Stellt euch vor ihr müsstet für jeden Cent schuften, nur um eure Familie ernähren zu können. Stellt euch vor, dass trotz eurer harten Arbeit der Verdienst kaum reicht, um auch nur das Nötigste zu kaufen. Stellt euch vor, dass jemand anderes die Loorberen für eure Arbeit einheimst und sich an euch bereichert. Genau so sieht der Alltag für viele madagassische Arbeiter aus. Es zählt zu den ärmsten Ländern der Welt und zahlreiche Menschen verdienen dort ihren Lebensunterhalt mit dem Anbau von Vanille. Leider nutzen dies viele Zwischenhändler aus und zahlen den Bauern schwindend geringe Preise für ihre Ware. Damit soll Schluss sein finden wir und agieren deshalb komplett ohne Zwischenhändler. Ein fairer Handel und eine angemessene Bezahlung für unsere Lieferanten ist bei uns gang und gäbe.

Bäume für Madagaskar

Nicht nur die Menschen auf der wunderbaren Insel liegen uns ganz besonders am Herzen, sondern auch die reiche, wunderschöne Natur, welche leider zunehmend leidet. Deshalb möchten wir etwas zurückgeben und haben uns dazu entschieden, mit ‚Eden Reforestation Projects‘ zu kooperieren. Diese Organisation kämpft dafür, die Abholzung der Wälder zu stoppen und der Natur die Pause zu geben, die sie ganz dringend benötigt. Dies bedeutet, dass wir pro von euch aufgegebener Bestellung das Pflanzen eines Baumes in den Mangrovenwäldern im Nordwesten Madagaskars über unseren Seed Partner finanzieren.

So haben wir bis heute das Pflanzen von beinahe 30.000 Bäumen ermöglicht und somit fast 300 Arbeitstage finanziert. Eine Win-Win-Situation, die dabei hilft, gegen das Waldsterben anzukämpfen, welches in den Wäldern Madagaskars leider ein allzu großes Problem darstellt. Helft uns dabei, der Natur zu helfen und erhaltet dafür auch noch köstliche Bourbon-Vanille. Fairer Handel, eine nachhaltige Produktion und höchste Qualität ganz inklusive.

Hilfe für die madagassische Bevölkerung

Natürlich ist uns das Land und die Bevölkerung Madagaskars ebenfalls extrem ans Herz gewachsen, weshalb wir uns dazu entschieden haben, mit der Organisation SEED zu kooperieren und diese zu unterstützen. SEED setzt sich ein für eine bessere Bildung, bessere Gesundheitsversorgung und einen besseren Umweltschutz in Madagaskar. Eine solch Initiative wollten wir unbedingt unterstützen und verwenden deshalb einen Teil unserer Ressourcen hierfür.

In unsicheren Zeiten wie diesen müssen wir noch mehr zusammenhalten, als sonst. Deshalb liegt der Fokus gemeinsam mit SEED momentan darauf, Hilfe für Menschen anzubieten, die im Süden Madagaskar von einer großen Hungersnot betroffen sind, die durch eine lang anhaltende Dürre ausgelöst wurde. Dies findet statt in Fort Dauphin, der Geburtsstadt von Andréa, im Südosten des Landes. Wir sind davon überzeugt, dass wir diese schwere Zeit gemeinsam überstehen können und tun alles, was uns mit unseren Mitteln möglich ist, um die Bevölkerung dieses besonderen Landes zu unterstützen und zu entlasten.

Was unsere Produkte besonders macht

In unserem Shop bieten wir euch ausschließlich die echte Bourbon-Vanille an, welche als die Beste der Welt gilt. Nicht umsonst, denn der feine Geschmack dieser Schoten macht jedes Gericht oder Gebäck zu einem echten Genuss. Stellt euch vor, wie der köstliche Geruch von echter Vanille euer Haus erfüllt und ihr voller Vorfreude vor dem Ofen steht. Genau diese Sensation erwartet euch, wenn ihr euch für die ganz besondere Bourbon-Vanille von unserer Vanillekiste entscheidet.

Die Qualität unserer Produkte steht für uns an erster Stelle und jede einzelne Schote wird deshalb gründlichst geprüft, bevor sie an unsere Kunden geht. Dies geschieht bei uns von Hand und erfahrene Mitarbeiter stellen sicher, dass nur die besten Exemplare sich auf den Weg zu euch machen. Wir vertrauen unseren Mitarbeitern hier zwar voll und ganz und wissen, mit wie viel Herzblut und Wissen sie bei der Sache sind. Trotzdem waren wir natürlich selbst auch schon direkt vor Ort und sind uns deshalb absolut sicher, dass nur die beste Ware von unserem Hersteller versendet wird. Beste Qualität verspricht natürlich auch besten Geschmack, darauf könnt ihr zählen.

Nicht nur geschmacklich können unsere Produkte jedoch auftrumpfen, denn wir tun was wir tun mit ganz viel Herz und Leidenschaft. Für unsere Kunden, für unsere Lieferanten und natürlich für Mutter Natur. Deshalb unterstützen wir gleich mehrere soziale Projekte und engagieren und so für mehr Nachhaltigkeit und Fairness in unserem Business. Wenn ihr euch also für Produkte von uns entscheidet, unterstützt ihr gleichzeitig auch ein soziales Start-up und tut aktiv etwas für eine bessere Welt. Einzigartige Köstlichkeiten, kombiniert mit sozialem Engagement also, was will man mehr?

Vanilleschoten direkt vom Erzeuger und noch mehr

Bekannt geworden sind wir dank unserer echten Bourbon-Vanilleschoten, welche wir natürlich noch immer im Sortiment haben. Jede Saison gibt es eine neue Ernte und so frische Bourbon-Vanille direkt vom Produzenten für euch. Jedoch erweitern wir unser Sortiment auch stetig um neue Produkte, um euch ein auch andere leckere Gewürze in Top-Qualität bieten zu können. Auch hier legen wir natürlich einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit und eine faire Produktionsweise. So findet ihr in unserem Onlineshop inzwischen auch andere köstliche Gewürze wie zum Beispiel Kardamom und Szechuan Pfeffer. Folgt uns gerne, um immer auf dem neuesten Stand zu bleiben und als erstes zu erfahren, wenn wir neue Köstlichkeiten im Angebot haben, oder wenn die neue Ernte eintrifft!